Mì quảng

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của xứ Quảng Nam – Đà Nẵng. Sợi mì Quảng thường được cắt to và chế biến từ bột gạo. Có nhiều loại mì màu sắc khác nhau như màu trắng, màu vàng, màu nâu hồng, nhưng ngon nhất là loại sợi mì màu nâu hồng tự nhiên…

Bánh ít nếp lứt nhân đậu đỏ

Chuẩn bị Nếp lứt mới: 1kg. Đậu đỏ: 400gr. Dầu phụng/dầu mè: 100ml. Muối/tương đặc Miso: 2 muỗng cà-phê. Hành tím: 100gr thái mỏng. Lá chuối cắt thành miếng vuông cạnh 15cm vừa đủ. Thành phẩm: 40 chiếc bánh. Nếp lứt đãi sạch, ngâm nước, đem xay thành bột mịn, cho vào một túi vải…

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 đơn giản dễ làm và đầy đủ nhất

Rằm tháng 7 âm lịch hàng năm hay ngày lễ Vu lan báo hiếu thường được các gia đình chuẩn bị mâm cỗ bày tỏ lòng thành kính. Hãy tham khảo cách chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đơn giản mà đầy đủ nhất. Theo tục lệ của người Việt, ngày rằm tháng…

TỰ LÀM CÁC MÓN CHAY NGON CHO NGÀY LỄ PHẬT ĐẢN

Nếu trước đây, nhiều người thường có quan niệm: “Ăn chay chỉ dành cho bà con phật tử” thì ngày nay, với những lợi ích to lớn của mình, ăn chay đã trở thành nét đẹp văn hóa đặc sắc được nhiều người dân đón nhận. Nhất là mùa Phật Đản, bà con thường nấu…

02473 000 808